Chers lecteurs, aujourd’hui, nous allons nous aventurer dans le monde mystérieux et parfois effrayant des plats préparés industriels. Vous savez, ces boîtes colorées qui vous promettent un repas délicieux en seulement trois minutes au micro-ondes. Mais attention, mes amis, derrière ces promesses alléchantes se cachent des dangers insoupçonnés !
Parlons tout d’ abord de la saveur, ou plutôt, de l’absence de saveur. Vous avez déjà essayé de manger un carton ? Non ? Eh bien, c’est probablement plus savoureux que certains plats préparés industriels. Ils ont tellement peu de goût que vous pourriez aussi bien manger votre serviette en papier. Et ne me parlez pas des « épices » qui y sont ajoutés. Si vous pensez que le sel et le sucre sont des épices, alors oui, ces plats sont très épicés ! Ensuite, il y a la question des ingrédients. Vous aurez certainement besoin d’un diplôme en chimie pour comprendre la liste des ingrédients sur l’emballage. Monosodium glutamate, acide citrique, carraghénanes… On dirait plus une recette pour une expérience de laboratoire qu’un repas ! Et ne parlons même pas des « arômes naturels ». Naturels de quoi, exactement ? D’une usine de produits chimiques ?
La nutrition réelle est aussi à mettre en cause car ces plats sont souvent remplis de sel, de sucre et de graisses saturées. Ils sont si mauvais pour votre santé que même votre poubelle pourrait refuser de les accepter. Vous voulez perdre du poids ? Essayez de porter une vingtaine de ces plats préparés industriels jusqu’à votre voiture. C’est probablement le seul exercice bénéfique que vous obtiendrez de ces « aliments » afin de retrouver votre ligne ! Il y a aussi le prix. Vous pourriez penser que ces plats sont bon marché, mais avez-vous déjà calculé le coût par portion ? Vous pourriez aussi bien manger dans une petite taverne familiale et traditionnelle ! Au moins, vous auriez un repas décent et vous n’auriez pas à vous soucier de l’effet sur votre santé. Examinons aussi la texture de ces mets douteux. Vous souvenez-vous de la dernière fois que vous avez mâché un morceau de caoutchouc ? Non ? Eh bien, c’est probablement ce que vous ressentirez en mangeant certains de ces plats. Ils ont une consistance si étrange que vous vous demanderez si vous mangez de la nourriture ou si vous faites une dégustation de matériaux de construction.
Passons maintenant à la présentation. Vous savez, cette photo alléchante sur l’emballage qui vous fait saliver. Eh bien, ne vous y fiez pas trop. La réalité est souvent aussi proche de la photo que la photo est proche de la nature ! Vous vous attendez à un plat appétissant et vous vous retrouvez avec quelque chose qui ressemble à une expérience artistique ratée. Et que dire de la durée de conservation ? Ces plats peuvent rester dans votre placard pendant des années sans se gâter. C’est impressionnant, n’est-ce pas ? Mais cela devrait aussi vous faire réfléchir. Si même les bactéries ne veulent pas de votre nourriture, devriez-vous vraiment la manger ? Enfin, il y a la question de l’impact environnemental. Ces plats sont souvent emballés dans du plastique non recyclable et leur production nécessite beaucoup d’énergie. Vous voulez sauver la planète ? Manger ces plats, c’est comme dire à Mère Nature : « Désolé, mais je préfère mes raviolis en boîte à ton avenir ».
Alors, la prochaine fois que vous serez tenté par la facilité d’un plat fabriqué industriellement, pensez à tout cela. Prenez le temps de préparer un repas frais et savoureux. Votre palais, votre santé et notre planète vous en seront reconnaissants !